Dott.ssa Jessica Falcone

Laureata in Biologia Applicata alle Scienze della Nutrizione presso l’Università degli Studi di Milano, Jessica Falcone è oggi Coordinatrice Nutrizionista dell’Unità Operativa Disturbi Alimentari e d’Ansia dell’Ospedale San Raffaele Turro di Milano.

Da oltre dieci anni opera nell’ambito della nutrizione clinica, con particolare esperienza nel trattamento dei disturbi del comportamento alimentare, nella nutrizione della donna e dell’età evolutiva, e nei percorsi di educazione alimentare individuali e di gruppo.

Accanto all’attività clinica, si dedica alla formazione e al tutoraggio di colleghi, studenti e tirocinanti, contribuendo allo sviluppo professionale delle nuove generazioni di biologi nutrizionisti. La sua pratica integra rigore scientifico, ricerca e un approccio profondamente umano, con l’obiettivo di promuovere un rapporto consapevole e sostenibile con il cibo e il benessere.